チワワのモカの日記


by mochacafe
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2007年 11月 14日 ( 1 )

クリスマスのパン


今日はパン教室でした
今日は「シュットーレン」です
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今回は中種を作って作ります
時間がかかるので
1時間早く先生宅に伺いましたが
終わったのは3時過ぎでした

このまま2週間熟成させて
毎日少しづつ切って
クリスマスまで食べます

このパンは去年パン教室に通い出したときに
先生がお昼に出してくれ
その時に来年は絶対に教えてもらおうって
決めてました

2週間後が楽しみです

モンキーブレッドは
今日のお昼にごちそうになって
お土産としていただいてきました
カボチャの風味で
またまたおいしいんです
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今日のモカさん

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by mochacafe | 2007-11-14 19:13 | bread