チワワのモカの日記


by mochacafe
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マイブーム


すっかりパン作りにはまってしまった私
一番のお気に入りはメロンパン
先日はパン生地にチョコチップを混ぜて
チョコチップメロンパンと意気込んだら
ただのほんわかチョコの香りのする
チョコメロンパンになってしまった
パン生地はホームベーカリーで
1次発酵まで作るのでチョコチップを入れるタイミングが
早くてしっかり溶けて混ざりました
今回はクッキーにチョコチップを混ぜてみました。
前回とパン生地も違うレシピをお借りして
小さく小さく作ってみました。
そうしないと我が家のオーブンは小さいので
天板も1枚しか入らないし庫内が大きくないので
くっついちゃうの。
初めて2次発酵中にクッキーも割れずに
焼き上がりもきれいに焼けました。
前回とはちょっと違った味でこっちのレシピもおいしい
色々とチャレンジしてみようと思います。

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by mochacafe | 2006-06-18 11:45 | machako